(メモ)白菜ときゅうりの浅漬け

白菜 1/4個 きゅうり 1本 ★カンタン酢 大さじ2(気持ち多め) ★醤油 大さじ1 ★丸鶏ガラスープのもと顆粒 1本(5g) ★砂糖 小さじ1 ★ごま油 大さじ1(気持ち少なめ) 塩分(塩、鶏ガラスープ)とごま油、好きだけど摂り過ぎると頭が痛くなるのですくなめ。 ①…

隣の部屋の引越

昨日か一昨日(時間感覚バカ)、お隣さんが引っ越し(転出?)だった模様。 若夫婦のはず。 時期的に、転勤か? 一年未満の新築物件なのに、そんなことあるんだなーと思いつつ、そういえば自分も、過去、大阪支社立ち上げとかで2年目で引っ越ししたなと思い…

モゴプロ

めちゃいい 縦横台形補正機能のやつ選んで大正解 もう少し後ろに置くと画面が大きくなるけど、これくらいの大きさが好き

san patrignano aulente rosso

前に飲んだサンジョヴェーゼが美味しかったので購入。 1100円くらい(カルディでセール) 中重口 イタリア サンジョヴェーゼ ミートソース、肉に合うとのこと。 美味しい。やっぱりこの品種好きなんだなーと。

VILLA MASCETTI PRIMITIVO

プリミティーヴォってどんなんだろって買った。 900円くらい(カルディでセール) プリミティーヴォ中重口イタリア/プーリア 黒系果実、ドライフルーツ、スパイス。 トマト系に合うとのこと。 うーん、あんまり好みじゃない。 しぶいのにあまい。 でもこのワ…

VIRONのパン

■フーガス・オリーブ 顔より大きい葉っぱの形のパン。 オリーブがみっしり。 赤ワインとともにいただいた。 美味しい。オリーブの塩加減、パンは結構もちもち。 きっとまた買う。 写真撮り忘れた。 ■パン・ドーヴェルニュ 全粒粉とくるみのパンに、ブルーチ…

レンジでホットケーキ蒸しパン

材料 牛乳…130ml 卵…1個 砂糖…大1 ホットケーキミックス…200グラム 作り方 ①材料の上からひとつずつジップロックの袋に入れてよく混ぜる ②牛乳パックで作った型(横)に①を流し込む ③600wのレンジでまず3分。竹串を刺して生地がくっつかなくなるまで少しずつ…

ET ME! ROSSO LAZIO FALESCO

美味しくて、一気に飲んでしまいました。 また買う。 ファレスコ エト・メ!赤 750ml 税込900円くらい(セール) イタリア・ラツィオ州 中重口 サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、メルロー